道の駅レシピ

しいたけのガーリックバター焼き
しいたけのガーリックバター焼き(3〜4人前)
道の駅情報

道の駅 八王子滝山

東京都道169号淵上日野線(新滝山街道)
Tel(042)696−1201
Fax(042)696−1207
道の駅八王子滝山

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道の駅特産品
原木しいたけ
原木しいたけ

しいたけのガーリックバター焼き

ガーリックとバターの香りでお酒すすみます!!簡単おつまみ。

八王子市特産
原木しいたけ 使用
レシピ作成者
石井 英義様

調理時間・材料

調理時間 10分
材料
  • しいたけ 8個
  • バター 40g
  • パセリ 少々
  • パン粉 少々
  • にんにく 1片

作り方

1 バターを室温に戻し、すりおろしたにんにくとみじん切りにしたパセリを混ぜる。
2 軸を切ったしいたけのかさに@のバターを塗り上にパン粉をのせる。
3 オーブントースターで5分程焼いて出来上がり。
八王子産の原木しいたけはサイズも大きく食べ応えがあります。
レシピ紹介者